ハーブをムシャムシャ☺︎**

こんばんは☺︎
いつもBlogを見てくださり ありがとうございます(*^^*)♡



昨日は東松山にある
『コミュニティカフェまちカフェ』さんにて ベトナム料理を あゆみ先生と食べてきまた♪






ハーブたっぷりで普段なかなか食べられない お料理にテンションアップです♡



パクチーやミントやシソが中心のサラダと!!
炭火焼したお肉の入った甘酸っぱいつけ汁に米粉麺をつけて ハーブを絡ませて、一味を入れて少しピリ辛なのをいただきました😆✨
美味しい〜♡♡


ハーブをこんなにムシャムシャ食べることがないので、幸せ〜♡
子供いないし 大人なお味を久しぶりに堪能しました😍

その中でも今が旬の和製ハーブのシソついて少しお話します♡


シソは緑黄色野菜でビタミン類  ミネラル類  カロテン カルシウム が豊富なんです!

また ビタミンB1の含有量は野菜の中でもトップクラス!(炭水化物をエネルギーに変換する働きがある)






薬草として殺菌能力に優れていて、強い殺菌作用や食欲増進作用があり これからの夏バテなどにおすすめなので、一緒に食べるのをおすすめ♡
薬味だけではもったいない栄養価…ぜひ ごはんやパスタ 麺類などとあえて食べると、たくさん食べれますね♪
*細かく刻むほど香りが引き立ちます!






なかなかベトナム料理などを食べないとハーブ(パクチーやミント)系を食べる機会がないと思いますが、シソなら気軽に食べれると思います ぜひ取り入れてみてくださいね♡





まちカフェさんには 天然酵母パンのあきやまパンさん♡
 鴻巣の常光のお米作りの あらいさんのお米など…色々
買えます♪♪


一緒にいたのに…あゆみ先生が写真を撮ってくれたので あゆみ先生がいません😭



パッケージも可愛いいのも魅力的です♡





最後に…今日は七夕ですね✨
みんなの願いが叶いますように…♡♡





にこにこmama'sはみなさまの健康を心より願っています☺︎**





生活クラブ生協さんとの お料理教室(託児付きで安心して参加ください✨)

スウィン東松山さんのセミナーも募集してます(^ー^)ノ♡

にこにこmama’s ☻ 食・健康・綺麗project♡

栄養・食の専門家ママ達による健康・綺麗project♡ 食を通して健康・綺麗にしていきます! 【にこにこmama's kitchen by kaya☺︎】 鴻巣市東1-4-18 2階 090-5436-9376(カフェ予約・おやつ屋ほてこ) 営業日(水.木.金) *open11時〜 close17時(16時ラストオーダー) HP:http://www.nikoniko-mamas.com/

0コメント

  • 1000 / 1000