南の国の香辛料♪

こんばんは🌛

スパイス担当、ふみこです♡笑


夏と言えば、辛いもの‼︎と連想してしまう、私。

汗をかきながら、ハフハフ〜

なんて。

私は辛い食べ物が大好き♪


、、でした。。😅

娘を妊娠して刺激物を控えるようになって以降、辛さにめっぽう弱くなってしまい、
あまり食べられなくなってしまいましたが、、泣。


がしかし、いまだに


ピリ辛、旨辛、、


辛いというwordに反応してしまうワタシ。。。笑


そんな今日は家族で水かけ祭りに行って来ました〜♪

大好きーなタイ料理、アジア料理、エスニック料理のお店も沢山出店するこのお祭り!
今年はタイフェスに行けなかったので、ここぞとばかりに堪能してきました♡


そして、

あーこの感じ‼︎✨

タイに行きタイっ‼︎


独身時代は数回の渡タイ。他お休みを見つけてはバックパックを背負ってアジア諸国を旅してきました☺️

そのうちアジアを脱してヨーロッパ、アフリカ、、などなど。旅の話しを始めたらつきません〜!!!

って、、旅の話しはまたいつか♡


長くなってしまいましたが、

今日のランチは、
タイ料理諸々に、インドのサモサ。

かなり久しぶりで、どれもこれも美味しかったー♪

娘はカオマンガイ♡

辛味のないタイ料理は小さな頃から親しんでいる娘です。笑



香辛料を使ったお料理は、南の国に多く見られると思いますが、
陰陽の考えでは、香辛料は陰性の食べ物となり、マクロビオティックでは身体を冷やすものと考えられています。

南の国の辛い食べ物は、理に適ったお料理なのですね。


食べると汗をかく香辛料。

身体を熱くすると考えがちですが、そういったマクロビオティック的な考えもあるのですよ☺️


夏にぴったりの、スパイスを使用したにこママキッチンのカレーもぜひ召し上がりに来て下さいね♪
辛さは控えめですので、ご安心下さいませ😊



にこママキッチンは、今週はお盆休みを頂いておりますので、次回の営業は24日となります。

8月は変則的な営業となってしまい申し訳ありません。

皆様のご来店心よりお待ち致しております☆


8月26日は、登戸コミュニティーセンターにて、こども栄養研究のイベントがございます♪

また、随時個別カウンセリングも承っております。

合わせてよろしくお願い致します♪

にこにこmama’s ☻ 食・健康・綺麗project♡

栄養・食の専門家ママ達による健康・綺麗project♡ 食を通して健康・綺麗にしていきます! 【にこにこmama's kitchen by kaya☺︎】 鴻巣市東1-4-18 2階 090-5436-9376(カフェ予約・おやつ屋ほてこ) 営業日(水.木.金) *open11時〜 close17時(16時ラストオーダー) HP:http://www.nikoniko-mamas.com/

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