アレルギーでも安心☆

こんばんは!
夜分遅くに失礼いたします🌝

いつもにこにこmama'sのブログをご覧頂きありがとうございます☺︎

にこママ、フミコです♪


今日はお家でしっぽりと、2月にある家族2人分の誕生日のお祝いです*


我が家の娘は、乳製品アレルギーを持っていたこともあり、昔からケーキは買わずに家で作っています。


乳製品アレルギーでも皆と同じ様にケーキを食べさせてあげたい!


その一心で毎年作っているケーキは、

白砂糖、卵、乳製品不使用のマクロビオティック仕様のケーキ🍰

クリームは豆腐クリームです♪

ほんのり大豆が香りますが、なるべく豆腐臭さを消す様に毎回試行錯誤しています☺️

ここ数年はスポンジまで作っておいたところに幼稚園から帰ってきた娘とデコレーション♡
好きなように〜〜♡

2段のケーキももう少しで完成♪

盛り付けもだいぶ上手になってきたみたいです*


今の時代、同じようにアレルギーをお持ちのお子様を持つママさんも多くいらっしゃるかと思いますが、

諦めないで、同じように美味しく楽しく食事が出来る様に、色々と試行錯誤しながら楽しい食卓を作っていきたいですね*

今夜は家族の好物を揃えて♡

朝からオーブンフル稼動でケーキの他にりんご酵母のレーズンクルミパンも焼きましたよ🎈

こうして家族が元気にひとつ歳を重ねられた事、
ささやかながらも家族みんなでお祝い出来た事に感謝をして、、、*


いただきます☆



そして、、元気で過ごせるように
毎日の栄養バランスを考えたお食事をする為に、、♡

管理栄養士の先生が、栄養、カロリーを考えたバランスの良い食事をしにいらっしゃいませんか??

にこにこmama's kitchenでは、
週替わりのプレートとカレーのランチをご用意しております♪

カフェで元気にママ達は
皆様のお越しをお待ち致しております✨
 

にこにこmama’s ☻ 食・健康・綺麗project♡

栄養・食の専門家ママ達による健康・綺麗project♡ 食を通して健康・綺麗にしていきます! 【にこにこmama's kitchen by kaya☺︎】 鴻巣市東1-4-18 2階 090-5436-9376(カフェ予約・おやつ屋ほてこ) 営業日(水.木.金) *open11時〜 close17時(16時ラストオーダー) HP:http://www.nikoniko-mamas.com/

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