リーマムの手抜き料理♪

こんばんは^ - ^
タカハシです*
今日は穏やかな日曜日でしたね♪

子供達はパパと自転車でお散歩へ行き
その隙にお掃除やら洗濯やら
おかげで全部出来ました♪
有り難や〜😋
平日溜まった家事のしわ寄せは週末で調整♡


日々 バタバタとした朝から始まり
バタバタと子供達をお迎えに行き
夕食作りを1秒でも早く作りたい
リーマムにおすすめの一品
美味しい手抜きおかずの紹介です♡



以前にも紹介しました麹の調味料を使った
簡単な副菜♪
(麹のお話しは割愛いたします、以前のblogをご覧ください)

先日 我が家でも塩麹、しょうゆ麹を作ったのでフル活用しています(*^_^*)

【菜の花と炒り卵の塩麹和え】


*作り方*
*菜の花をサッと茹でたものを食べやすい
大きさに切り炒り卵と塩麹を和えるだけ!
調理時間は10分もかかりません♪

これで副菜が一品出来上がりです!
忙しいママには有り難い。
(あゆみ先生が菜の花の栄養素を以前に
紹介したのでご覧ください♡)


塩麹のトゲのない塩気が菜の花の味を
引き立ててくれます♡
子どもたちもパクパク食べていました☺︎

塩麹*しょうゆ麹
どちらも麹の万能調味料✨
我が家はこの二つをフル活用しています♪


余談ですが…
しょうゆ麹ご飯が、あゆみ先生の息子(小1)我が家の息子に大ブーム中なんです✨

市販でも塩麹もしょうゆ麹は販売
されていますが…
作り方は簡単なので!
是非 家庭でも作ってみてくださいね♪


公園後の休憩タイム♪
パパと娘のボーダー…チカチカします(笑)





*来週の栄養バランスプレート*

・菜の花と白身魚のペペロンチーノ
・新鮮キヌア入りサラダ
・長ねぎときのこのキッシュ風
・お野菜のコンソメスープ

*お写真はイメージとなります



来週も皆さまのお越しを心より
お待ち申し上げます♡

明日13日 マネージャーの最終日となります
(寂しい😭)





*個人方、法人の方
栄養士のお仕事を是非お手伝いをさせてください。

にこにこmama’s ☻ 食・健康・綺麗project♡

栄養・食の専門家ママ達による健康・綺麗project♡ 食を通して健康・綺麗にしていきます! 【にこにこmama's kitchen by kaya☺︎】 鴻巣市東1-4-18 2階 090-5436-9376(カフェ予約・おやつ屋ほてこ) 営業日(水.木.金) *open11時〜 close17時(16時ラストオーダー) HP:http://www.nikoniko-mamas.com/

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