*野菜たっぷり*

こんばんは!!
いつもありがとうございます。
まきです^ - ^


サラダは野菜をたくさん食べられますが体を冷やしてしまいますよね。


私が良く食べるのは野菜たっぷり味噌汁です!!


我が家には11ヶ月の息子がいるので、息子にもたくさん野菜を食べさせたいと思っています。



ですので、野菜をた〜っぷり入れて味噌を入れる前に息子の分はとっておきます♪



こちらには白菜、青梗菜、大根、人参、ネギ、里芋にしました!!


大きいボールいっぱい分の野菜がこの鍋には入っているんです。


煮ると野菜が小さくなり、サラダよりも多くの野菜が食べられます。



量を食べられない子供にも良いですよね!!



溶け出した栄養素も一緒にとれますよね。


また、意識しているのは旬の野菜をたくさん入れる事。


野菜も栄養価が一番高いときにたくさん食べる事が重要です。


旬の野菜は価格も安いので家計にも易しいですよね(≧∇≦)


息子も大好きでたくさん食べてくれます(^O^)


そして今日はお雛様のお祝いが3日に出来なかったのでみんなで手巻き寿司でお祝いしました。

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